Chocolats Olivier

Tablettes Grand Cru

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  Gand cru madagascar - 100 Grammes -

  Les fèves de cacao issues de la vallée du fleuve Sambirano dans l’île de Madagascar donnent à ce chocolat corsé des notes fraîches de fruits de la passion et d’agrumes prolongées par un accent d’écorces d’épices (cannelle).

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  Grand cru sao tome - 100 Grammes -

  Ce chocolat noir intense au goût de rose, de fruits rouges et de fruits exotiques provient de l’île de Saõ Tomé, en Afrique. Il se caractérise par une légère note d’agrumes prolongée par une pointe de sel et de réglisse.

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  Grand cru papouasie - 100 Grammes -

  Les fèves de cacao proviennent de Papouasie dans l’île de Nouvelle Guinée près de l’Australie et donnent à ce chocolat noir puissant des accents torréfiés et épicés.

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  Tablette grand cru Vénézuela - 100 Grammes -

  Ce chocolat noir intense provient du cacao de la région de Barlovento, à l’Est de Caracas. Cette plantation produit des fèves de cacao 1 er cru Caranero, fermentées, séchées et polies de façon traditionnelle depuis 1902.

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  Tablettes Grand Cru Saint Domingue 100 Grammes -

  Les fèves de cacao proviennent de l’île de Saint Domingue, dans les caraïbes et donnent à ce chocolat à la fois suave et corsé un accent de rose, d’anis et de noisettes prolongées par une note de réglisse. 

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