Chocolats Olivier

Présentées dans un coffret aux couleurs de la violette, les ganaches sont délicatement parfumées  et assorties de véritables pétales de violette. En apéritif glissez une violette cristallisée dans une flûte ; ajoutez un peu de liqueur de violette, le champagne ou le crémant. Le sucre qui enrobe la fleur se dissout et celle ci s’envole doucement à la surface. On parle, alors de Kir Royal Toulousain.